スノキ（酢の木）の育て方

山地の林縁や林内に生え、特に箱根地方に多い落葉低木で、よく分枝し、高さ１～２mになります。

若い枝は水平に伸びるのが特徴です樹皮は暗褐色、灰褐色になります。

本年枝は丸く、緑色または紅紫色、灰白色の曲がった枝の表側と裏側に帯状に生えます。

葉は倒卵形あるいは楕円形で先は尖り、長さ１～３．５cm、幅８～２０㎜、ふち全体に内側に曲がる細かい鋸歯があります。

前年枝のに短い総状花序をだし緑白色または紅色を帯びた花を１～４個下向きにつけます。花冠は長さ５㎜の鐘形、浅く５裂し、裂片は少し反り返ります。

果実は液果、長さ７～９㎜の球形。始め緑色で７～８月に黒く熟します。

スノキもほかのツツジ科の植物と同じく、酸性土壌を好み、細い根が地表近くに張るので、水はけがよく、極端に乾きすぎない日なたから半日陰で育てます。

わが家は根洗い草物盆栽で育てていますが、成長はゆっくりなので伸びすぎた新葉を摘むくらいにしています。

根洗い草物盆栽は植え替えをしないので、硬質鹿沼土、日光砂、桐生砂などの混合用土で、ケト鉢に植えるように作っています。

植えつけ、植え替えは９月～１２月、３月で、地植えは日なたから半日陰くらいの所に、根鉢の２倍の深さと幅を掘り、鹿沼土かピートモスや軽石を混ぜて水持ち良く水はけよく植えます。根が細いのであまり深植えないようにします。

肥料は花後の６月と１月に寒肥として緩効性の化成肥料や固形の油かすを施します。

剪定は落葉期の１２月～２月の新芽が動き出す前に行い、込み入った中枝や、内に向いた枝、枯れ枝などを間引く程度で十分です。実を収穫する場合は、強剪定はあまりしないようです。